stálé menu

HLAVNÍ CHODY, PRO TY, KTERÉ SOUŽÍ HLAD:

CHUŤOVKY

Nakládaný pikantní hermelín (1 ks), chléb 95,- 
Zbojnický bůček (200 g) nadívaný feferonkou, hořčice, roh, chléb 125,-
Domácí bramborák se slaninou a kysaným zelím (150 g) 119,-
Tlačenka světlá (150 g) s cibulí, octem a hrubě mletým pepřem, chléb 84,- 
U náš naložený utopenec (1 ks), chléb 69,-
Domácí hranolky (150 g) s naší tatarkou 95,-
Smažené cibulové kroužky (150g) s česnekovým dipem 109,-
 

Polévky 

Dle denní nabídky 0,3l   45,-
 NAŠE SPECIALITY:
Bůček přes noc pečený s medem, cibulí a černým pivem (250g) podávaný se šťouchanými brambory a omáčkou Demi-glace  255,-
Grilovaná vepřová panenka (200g), zabalená v anglické slanině, připravená metodou SOUS-VIDE s omáčkou Demi-glace  225,-                                          
Medailonky z panenky (200g)se slaninou a pepřovou omáčkou  225,-                  
Grilovaná krkovička (300g) s křenovou remuládou, feferonkou a chléb    225,- 
Vepřové karé (250g) připravené na grilu s hříbkovou omáčkou  205,-
Vepřová játra z grilu s vídeňskou cibulkou a silnou masovou šťávou  175,-
Grilované kuřecí prso protknuté sušenými rajčaty (200g) zabalené ve schwarzwaldské šunce  199,-
Kuřecí prso z grilu (200g) s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem
   209,-
Pečené vepřové koleno, křen, chléb 265,-

KLASIKY:
Tatarský biftek (150g ) s tradičními doplňky a 8ks topinek  235,-
Smažený sýr Gouda s domácí tatarskou omáčkou ( 150g ) 140,-
Smažený hermelín (120g ) s naší tatarskou omáčkou   145,-
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s citronem (200 g)   159,-
Vepřová játra smažená s domácí tatarskou omáčkou (200g )  155,-
Kuřecí nebo vepřový řízek Ondráš s kysaným zelím  199,-
Hovězí guláš s domácími knedlíky zdobený cibulkou   185,-
Talíř smažených řízečků  (250g) s nakládanými okurkami a čerstvým chlebem  195,-



Saláty a DEZERTY

Caesar salát s grilovaným filírovaným kuřecím prsem, česnekovými krutony z bílého chleba a hoblinkami sýru Gran-Morávia    199,-                
Zeleninový salát se smaženými kuřecí stripsy a bylinkovým dipem  199,-
Grilovaný hermelín na zeleninovém salátu s bylinkovým dipem a krutony z bílého chleba   199,-
Šopský salát  ( 200g / 400g )            75,- / 139,-

DEZERTY:
Palačinka s marmeládou a šlehačkou  95,-

přílohy

Opečené brambory (150 g)   44,-
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou (250 g)   54,-
Grilovaná zelenina (200 g)   75,-
Hranolky (150 g)   44,-
Domácí tatarská omáčka (50 g)    29,-
Ďábelská omáčka (50 g)  29,-
Kečup, hořčice (50 g)   29,-
Chléb (1 ks)    6,- 
PIVA A CIDERY

Pilsner Urquell Hladinka 0,48 l   
Pilsner Urquell Šnyt 0,3 l   
Pilsner Urquell Mlíko 0,3 l    
Pilsner Urquell 0,3 l    
GAMBRINUS 10_ Hladinka 0,48 l     
GAMBRINUS 10_ 0,3 l     
GA NEFILTROVANÝ LEŽÁK  0,48l  
GA NEFILTROVANÝ LEŽÁK. 0,3l 
Kozel tmavý (0,5 l lahev)    
Birell ochucený 0,48 l    
Birell ochucený 0,3 l