NAŠE SPECIALITY:
Bůček přes noc pečený s medem, cibulí a černým pivem (250g) podávaný se šťouchanými brambory a omáčkou Demi-glace 219,-
Grilovaná vepřová panenka (200g), zabalená v anglické slanině, připravená metodou SOUS-VIDE s omáčkou Demi-glace 199,-
Medailonky z panenky (200g)se slaninou a pepřovou omáčkou 189,-
Grilovaná krkovička (300g) s křenovou remuládou, feferonkou a chléb 185,-
Vepřové karé (250g) připravené na grilu s hříbkovou omáčkou 175,-
Vepřová játra z grilu s vídeňskou cibulkou a silnou masovou šťávou 145,-
Grilované kuřecí prso protknuté sušenými rajčaty (200g) zabalené ve schwarcvaldské šunce 175,-
Kuřecí prso z grilu (200g) s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem
189,-
KLASIKY:
Tatarský biftek (150g ) s tradičními doplňky a 8ks topinek 199,-
Smažený sýr Gouda s domácí tatarskou omáčkou ( 150g ) 115,-
Smažený hermelín (120g ) s česnekovým dipem 125,-
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s citronem (200 g) 125,-
Vepřová játra smažená s domácí tatarskou omáčkou (200g ) 135,-
Kuřecí nebo vepřový řízek Ondráš s kysaným zelím 159,-
Hovězí guláš s domácími knedlíky zdobený cibulkou 145,-
Talíř smažených řízečků (250g) s nakládanými okurkami a čerstvým chlebem 169,-
Bůček přes noc pečený s medem, cibulí a černým pivem (250g) podávaný se šťouchanými brambory a omáčkou Demi-glace 219,-
Grilovaná vepřová panenka (200g), zabalená v anglické slanině, připravená metodou SOUS-VIDE s omáčkou Demi-glace 199,-
Medailonky z panenky (200g)se slaninou a pepřovou omáčkou 189,-
Grilovaná krkovička (300g) s křenovou remuládou, feferonkou a chléb 185,-
Vepřové karé (250g) připravené na grilu s hříbkovou omáčkou 175,-
Vepřová játra z grilu s vídeňskou cibulkou a silnou masovou šťávou 145,-
Grilované kuřecí prso protknuté sušenými rajčaty (200g) zabalené ve schwarcvaldské šunce 175,-
Kuřecí prso z grilu (200g) s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem
189,-
KLASIKY:
Tatarský biftek (150g ) s tradičními doplňky a 8ks topinek 199,-
Smažený sýr Gouda s domácí tatarskou omáčkou ( 150g ) 115,-
Smažený hermelín (120g ) s česnekovým dipem 125,-
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s citronem (200 g) 125,-
Vepřová játra smažená s domácí tatarskou omáčkou (200g ) 135,-
Kuřecí nebo vepřový řízek Ondráš s kysaným zelím 159,-
Hovězí guláš s domácími knedlíky zdobený cibulkou 145,-
Talíř smažených řízečků (250g) s nakládanými okurkami a čerstvým chlebem 169,-