stálé menu

HLAVNÍ CHODY, PRO TY, KTERÉ SOUŽÍ HLAD:

 NAŠE SPECIALITY:
Bůček přes noc pečený s medem, cibulí a černým pivem (250g) podávaný se šťouchanými brambory a omáčkou Demi-glace  219,-
Grilovaná vepřová panenka (200g), zabalená v anglické slanině, připravená metodou SOUS-VIDE s omáčkou Demi-glace  199,-                                          
Medailonky z panenky (200g)se slaninou a pepřovou omáčkou  189,-                  
Grilovaná krkovička (300g) s křenovou remuládou, feferonkou a chléb    185,- 
Vepřové karé (250g) připravené na grilu s hříbkovou omáčkou  175,-
Vepřová játra z grilu s vídeňskou cibulkou a silnou masovou šťávou  145,-
Grilované kuřecí prso protknuté sušenými rajčaty (200g) zabalené ve schwarcvaldské šunce  175,-
Kuřecí prso z grilu (200g) s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem
   189,-
KLASIKY:
Tatarský biftek (150g ) s tradičními doplňky a 8ks topinek  199,-
Smažený sýr Gouda s domácí tatarskou omáčkou ( 150g ) 115,-
Smažený hermelín (120g ) s česnekovým dipem   125,-
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s citronem (200 g)   125,-
Vepřová játra smažená s domácí tatarskou omáčkou (200g )  135,-
Kuřecí nebo vepřový řízek Ondráš s kysaným zelím  159,-
Hovězí guláš s domácími knedlíky zdobený cibulkou   145,-
Talíř smažených řízečků  (250g) s nakládanými okurkami a čerstvým chlebem  169,-



CHUŤOVKY

Nakládaný pikantní hermelín (1 ks), chléb 69,- 
Zbojnický bůček (200 g) nadívaný feferonkou, hořčice, roh, chléb 99,-
Domácí bramborák se slaninou a kysaným zelím (150 g) 89,-
Tlačenka světlá (150 g) s cibulí, octem a hrubě mletým pepřem, chléb 65,- 
U náš naložený utopenec (1 ks), chléb 45,-
Domácí hranolky (150 g) s naší tatarkou 65,-
Smažené cibulové kroužky (150g) s česnekovým dipem 89,-
 

Polévky 

Dle denní nabídky 0,4l   45,-

Saláty a DEZERTY

Caesar salát s grilovaným filírovaným kuřecím prsem, česnekovými krutony z bílého chleba a hoblinkami sýru Gran-Morávia    189,-                
Zeleninový salát se smaženými kuřecí stripsy a bylinkovým dipem  159,-
Grilovaný hermelín na zeleninovém salátu s bylinkovým dipem a krutony z bílého chleba   169,-
Šopský salát  ( 200g / 400g )            49,- / 99,-

DEZERTY:
Palačinka s marmeládou a šlehačkou  59,-

přílohy

Opečené brambory (150 g)   39,-
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou (250 g)   45,-
Grilovaná zelenina (200 g)   55,-
Hranolky (150 g)   39,-
Domácí tatarská omáčka (50 g)    25,-
Ďábelská omáčka (50 g)  25,-
Kečup, hořčice (50 g)   20,-
Chléb (1 ks)    4,- 
PIVA A CIDERY

Pilsner Urquell Hladinka 0,5 l   45 
Pilsner Urquell Šnyt 0,3 l   29
Pilsner Urquell Mlíko 0,3 l    29 
Pilsner Urquell 0,3 l    29
GAMBRINUS 10_ Hladinka 0,5 l    29 
GAMBRINUS 10_ 0,3 l     21
GA NEFILTROVANÝ LEŽÁK  0,48l  36
GA NEFILTROVANÝ LEŽÁK. 0,48l 25
GAMBRINUS 11_ Hladinka 0,5 l  32
GAMBRINUS 11_ Šnyt  0,3 l 23
Kozel tmavý (0,5 l lahev)    29
Birell světlý 0,5 l    29 
Birell světlý 0,3 l    21