stálé menu

HLAVNÍ CHODY, PRO TY, KTERÉ SOUŽÍ HLAD:

CHUŤOVKY

Nakládaný pikantní hermelín (1 ks), chléb 95,-
Zbojnický bůček (200 g) nadívaný feferonkou, hořčice, roh, chléb 125,-
Domácí bramborák se slaninou a kysaným zelím (150 g) 109,-
Tlačenka světlá (150 g) s cibulí, octem a hrubě mletým pepřem, chléb 84,-
U náš naložený utopenec (1 ks), chléb 69,-
Domácí hranolky (150 g) s naší tatarkou 85,-
Smažené cibulové kroužky (150g) s česnekovým dipem 109,-

Polévky

Dle denní nabídky 0,4l 45,-

NAŠE SPECIALITY:
Bůček přes noc pečený s medem, cibulí a černým pivem (250g) podávaný se šťouchanými brambory a omáčkou Demi-glace 245,-
Grilovaná vepřová panenka (200g), zabalená v anglické slanině, připravená metodou SOUS-VIDE s omáčkou Demi-glace 215,-
Medailonky z panenky (200g)se slaninou a pepřovou omáčkou 215,-
Grilovaná krkovička (300g) s křenovou remuládou, feferonkou a chléb 215,-
Vepřové karé (250g) připravené na grilu s hříbkovou omáčkou 195,-
Vepřová játra z grilu s vídeňskou cibulkou a silnou masovou šťávou 169,-
Grilované kuřecí prso protknuté sušenými rajčaty (200g) zabalené ve schwarzwaldské šunce 189,-
Kuřecí prso z grilu (200g) s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem
199,-
Pečené vepřové koleno, křen, chléb 255,-

KLASIKY:
Tatarský biftek (150g ) s tradičními doplňky a 8ks topinek 225,-
Smažený sýr Gouda s domácí tatarskou omáčkou ( 150g ) 130,-
Smažený hermelín (120g ) s česnekovým dipem 135,-
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s citronem (200 g) 149,-
Vepřová játra smažená s domácí tatarskou omáčkou (200g ) 145,-
Kuřecí nebo vepřový řízek Ondráš s kysaným zelím 185,-
Hovězí guláš s domácími knedlíky zdobený cibulkou 179,-
Talíř smažených řízečků  (250g) s nakládanými okurkami a čerstvým chlebem 185,-

Saláty a DEZERTY

Caesar salát s grilovaným filírovaným kuřecím prsem, česnekovými krutony z bílého chleba a hoblinkami sýru Gran-Morávia 189,-
Zeleninový salát se smaženými kuřecí stripsy a bylinkovým dipem 189,-
Grilovaný hermelín na zeleninovém salátu s bylinkovým dipem a krutony z bílého chleba 185,-
Šopský salát ( 200g / 400g ) 69,- / 134,-

DEZERTY:
Palačinka s marmeládou a šlehačkou 85,-

přílohy

Opečené brambory (150 g) 44,-
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou (250 g) 54,-
Grilovaná zelenina (200 g) 75,-
Hranolky (150 g) 44,-
Domácí tatarská omáčka (50 g) 29,-
Ďábelská omáčka (50 g) 29,-
Kečup, hořčice (50 g) 29,-
Chléb (1 ks) 6,-

PIVA A CIDERY

Pilsner Urquell Hladinka 0,5 l
Pilsner Urquell Šnyt 0,3 l
Pilsner Urquell Mlíko 0,3 l
Pilsner Urquell 0,3 l
GAMBRINUS 10_ Hladinka 0,5 l
GAMBRINUS 10_ 0,3 l
GA NEFILTROVANÝ LEŽÁK 0,48l
GA NEFILTROVANÝ LEŽÁK. 0,48l
GAMBRINUS 11_ Hladinka 0,5 l
GAMBRINUS 11_ Šnyt 0,3 l
Kozel tmavý (0,5 l lahev)
Birell světlý 0,5 l
Birell světlý 0,3 l