stálé menu

HLAVNÍ CHODY, PRO TY, KTERÉ SOUŽÍ HLAD:

CHUŤOVKY

Nakládaný pikantní hermelín (1 ks), chléb 95,- 
Zbojnický bůček (200 g) nadívaný feferonkou, hořčice, roh, chléb 125,-
Domácí bramborák se slaninou a kysaným zelím (150 g) 109,-
Tlačenka světlá (150 g) s cibulí, octem a hrubě mletým pepřem, chléb 84,- 
U náš naložený utopenec (1 ks), chléb 69,-
Domácí hranolky (150 g) s naší tatarkou 85,-
Smažené cibulové kroužky (150g) s česnekovým dipem 109,-
 

Polévky 

Dle denní nabídky 0,4l   45,-
 NAŠE SPECIALITY:
Bůček přes noc pečený s medem, cibulí a černým pivem (250g) podávaný se šťouchanými brambory a omáčkou Demi-glace  245,-
Grilovaná vepřová panenka (200g), zabalená v anglické slanině, připravená metodou SOUS-VIDE s omáčkou Demi-glace  215,-                                          
Medailonky z panenky (200g)se slaninou a pepřovou omáčkou  215,-                  
Grilovaná krkovička (300g) s křenovou remuládou, feferonkou a chléb    215,- 
Vepřové karé (250g) připravené na grilu s hříbkovou omáčkou  195,-
Vepřová játra z grilu s vídeňskou cibulkou a silnou masovou šťávou  169,-
Grilované kuřecí prso protknuté sušenými rajčaty (200g) zabalené ve schwarzwaldské šunce  189,-
Kuřecí prso z grilu (200g) s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem
   199,-
Pečené vepřové koleno, křen, chléb 255,-

KLASIKY:
Tatarský biftek (150g ) s tradičními doplňky a 8ks topinek  225,-
Smažený sýr Gouda s domácí tatarskou omáčkou ( 150g ) 130,-
Smažený hermelín (120g ) s česnekovým dipem   135,-
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s citronem (200 g)   149,-
Vepřová játra smažená s domácí tatarskou omáčkou (200g )  145,-
Kuřecí nebo vepřový řízek Ondráš s kysaným zelím  185,-
Hovězí guláš s domácími knedlíky zdobený cibulkou   179,-
Talíř smažených řízečků  (250g) s nakládanými okurkami a čerstvým chlebem  185,-



Saláty a DEZERTY

Caesar salát s grilovaným filírovaným kuřecím prsem, česnekovými krutony z bílého chleba a hoblinkami sýru Gran-Morávia    189,-                
Zeleninový salát se smaženými kuřecí stripsy a bylinkovým dipem  189,-
Grilovaný hermelín na zeleninovém salátu s bylinkovým dipem a krutony z bílého chleba   185,-
Šopský salát  ( 200g / 400g )            69,- / 134,-

DEZERTY:
Palačinka s marmeládou a šlehačkou  85,-

přílohy

Opečené brambory (150 g)   44,-
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou (250 g)   54,-
Grilovaná zelenina (200 g)   75,-
Hranolky (150 g)   44,-
Domácí tatarská omáčka (50 g)    29,-
Ďábelská omáčka (50 g)  29,-
Kečup, hořčice (50 g)   29,-
Chléb (1 ks)    6,- 

PIVA A CIDERY

Pilsner Urquell Hladinka 0,5 l   

Pilsner Urquell Šnyt 0,3 l   
Pilsner Urquell Mlíko 0,3 l    
Pilsner Urquell 0,3 l    
GAMBRINUS 10_ Hladinka 0,5 l     
GAMBRINUS 10_ 0,3 l     
GA NEFILTROVANÝ LEŽÁK  0,48l  
GA NEFILTROVANÝ LEŽÁK. 0,48l 
GAMBRINUS 11_ Hladinka 0,5 l  
GAMBRINUS 11_ Šnyt  0,3 l 
Kozel tmavý (0,5 l lahev)    

Birell světlý 0,5 l    
Birell světlý 0,3 l